Thụy Sĩ giúp đào tạo "máy cái" cho nhân lực du lịch miền Trung

Đây là kết quả cụ thể từ sự ký phối hợp tác giữa Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng và Đại học Đông Á với Học viện Du lịch và Khách sạn Thụy Sĩ (SSTH - Swiss School of Tourism and Hospitality), Hiệp hội Khách sạn Thụy Sĩ (SHA - Swiss Hotel Association) trong cuộc hội thảo “nhân công du lịch: Thực trạng và giải pháp” được TP Đà Nẵng tổ chức hồi tháng 6 vừa qua (Infonet đã đưa tin). Khai giảng khóa đào tạo "Nâng cao kỹ năng và phương pháp giảng dạy nghiệp vụ du lịch” do các GS Học viện Du lịch và Khách sạn Thụy Sĩ trực tiếp giảng dạy tại Đại học Đông Á (Đà Nẵng) sáng 19/8 (Ảnh: HC) Trực tiếp tham gia giảng dạy là GS David Puser, Giám đốc chương trình, Bếp trưởng và nữ GS Renata Willi, giảng sư thuộc SSTH. Khóa học nhằm đào tạo, bồi bổ, nâng cao kỹ năng  lap dat camera gia re tai ha noi  và phương pháp cho 40 người là giảng sư chuyên ngành Kinh tế Du lịch ĐH Đông Á và trưởng các bộ phận thuộc các khách sạn, resort 4 - 5 sao ở Đà Nẵng nhằm nâng cao chất lượng đào tạo nghiệp vụ cho hàng ngũ nhân công du lịch chuyên nghiệp. Theo PGS.TS Trần Thị Hồng, Phó hiệu trưởng Đại học Đông Á, phương pháp đào tạo nghiệp vụ du lịch Thụy Sĩ phối hợp với các tiêu chuẩn VTOS vận dụng tại khóa học này sẽ rà, nâng cao năng lực cho đội ngũ giảng sư để phục vụ việc đào tạo và đào tạo lại nhân lực cho du lịch miền Trung - Tây Nguyên. Cùng với tiếp cận các phương pháp giảng dạy và sư phạm hiện đại, các giảng sư theo học còn được huấn luyện các kỹ năng chuyên ngành nhà hàng, khách sạn, bếp, lễ tân để đạt chất lượng đào tạo tốt hơn. Sau  lap dat camera quan sat re nhat ha noi  khóa học 5 tuần, các giảng viên tham dự khóa nâng cao sẽ kết hợp với các  lap dat camera quan sat gia re  giáo sư SSHT tiến hành các khóa đào tạo 6 tháng cho các học viên có nhu cầu. Không chỉ được đào tạo về lý thuyết và thực hiện nghiệp vụ du lịch với bằng cấp có giá trị toàn quốc, các học viên còn được đoàn luyện và nâng cao khả năng tiếng Anh với 100% giảng sư bản ngữ từ châu Âu, được trải nghiệm công việc thực tại trong môi trường du lịch tại chuỗi các khách sạn, resort nổi tiếng thuộc Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng và khách sạn Thụy Sĩ. Theo ông Huỳnh Tấn Vinh, giám đốc điều hành khu du lịch 5 sao Furama Resort, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng, việc SSHT của Thụy Sĩ chấp thuận đào tạo cho đội ngũ giảng sư - được xem như những "máy cái" để từ đó đào tạo ra nguồn nhân công cho du lịch miền Trung - là sự kiện quan trọng, mở màn cho việc đáp ứng nguồn nhân lực được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp và đạt tiêu chuẩn quốc tế mà dự định đến năm 2015, ngành du lịch Đà Nẵng, Quảng Nam, Thừa Thiên - Huế sẽ thiếu khoảng 30.000 - 35.000 người! HẢI CHÂU